酒店洗衣設(shè)備包含多款洗滌設(shè)備、洗脫機(jī)、烘干機(jī)、折疊機(jī)等,用于酒店內(nèi)的布草織物干洗及水洗,保證酒店的內(nèi)部清潔,在酒店的日常洗滌工作中起到不可替代的作用。那么酒店洗衣房設(shè)備的具體工作特點(diǎn)和管理目標(biāo)又是什么呢?
酒店洗衣設(shè)備工作特點(diǎn)首先就是工作量大、范圍廣。上海力凈表示,酒店洗衣房所負(fù)責(zé)洗滌的客房布件占酒店全部的96%以上,一家擁有500間客房的酒店,需要1000名職工,要經(jīng)常洗燙、更換的工作制服約有2000套,需配置洗滌設(shè)備、脫水機(jī)、烘干機(jī)、燙平機(jī)、折疊機(jī)等洗衣房設(shè)備30臺??梢娭敝?,而且服務(wù)對象涉及多個部門。
其次,酒店洗衣設(shè)備要求協(xié)調(diào)性要求高??鸵孪礌C和客戶布件洗燙均有一定時間限制,而且是技術(shù)性和服務(wù)并重的工作,酒店洗衣房的洗滌的工作能否按質(zhì)、按時完成,會對其他相關(guān)部門產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。
再次,酒店洗衣設(shè)備的還具有雙重職能性的特點(diǎn)。洗衣房既然直接為客人提供洗燙服務(wù),同時又大量地承擔(dān)著為本酒店兩大部門--客房、餐飲部服務(wù)的任務(wù),還有對整個酒店的工作制服洗燙的任務(wù)。
正是由于酒店洗衣房設(shè)備具有以上的工作特點(diǎn),所以對于酒店企業(yè)來說,洗衣房的管理也是保證酒店正常運(yùn)行的重點(diǎn),上海力凈表示,企業(yè)通常要在保障洗衣房設(shè)備正常運(yùn)行,完成每日工作量的同時進(jìn)一步力爭控制成本,為酒店節(jié)支增利,這就是酒店洗衣房設(shè)備的管理目標(biāo)。